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      如何在企业（yè）的建立和实施HACCP管理（2）

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      如何在企业的建立和实（shí）施HACCP管（guǎn）理（2）

      • 所属分类：HACCP

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      • 发布日期：2021/06/16
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      详细介（jiè）绍

      2.制定（dìng）HACCP计划要做的七项工作（zuò）： 

      2.1.进（jìn）行危害（hài）分析，确定（dìng）有关危害，并确（què）定用于（yú）控制（zhì）有关危害的相应措（cuò）施（shī）；

      2.2.确定关键（jiàn）控制点（CCP）；

      2.3.确（què）定各关键控制（zhì）点的关键限（xiàn）；

      2.4.制订监控程序；

      2.5.明确纠（jiū）偏措施；

      2.6.建立记（jì）录制度；

      2.7.制定验证（zhèng）程（chéng）序（xù）；


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      关键词：南（nán）康市HACCP认证,南（nán）康（kāng）市HACCP体系认证,南康市HACCP管理（lǐ）培训

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